Fino ad una decina di anni fa, l’obesità e il suo precursore, il sovrappeso, venivano considerati dalle autorità scientifiche, come fenomeni di poca rilevanza sanitaria, tanto da spingere molti esperti del settore, a chiedersi se si potessero effettivamente considerare come delle patologie in quanto tali, o se rappresentassero solamente, un forte fattore di rischio nella comparsa di altre patologie quali il diabete mellito di tipo secondo, l’intolleranza al glucosio, l’insulino–resistenza, l’iperlipidemia e l’ipertensione. La prospettiva attuale, risulta tuttavia essere completamente diversa. L’allarmante incremento degli individui obesi nell’ultima decade, e una spesa sanitaria mondiale che si aggira attorno ai 147 miliardi di dollari annui, ha spinto governi e numerose istituzioni internazionali ad accettare la complessità di questo fenomeno e a valutarne seriamente il grosso impatto sulla salute pubblica.
Nel 2011 l’American Associetion of Clinical Endocrinologists (AACE), dichiara l’obesità come una malattia a tutti gli effetti, sottolineando come tale status potesse favorire una maggiore consapevolezza pubblica e una conseguente aumentata sensibilità verso la prevenzione. Come detto, il sovrappeso rappresenta inoltre una base sufficiente a scaturire una serie di patologie secondarie, come la sindrome metabolica o la steatosi epatica. Per questi motivi, il raggiungimento di una migliore forma fisica, attraverso l’attività sportiva ed una corretta alimentazione, rappresenta sempre di più uno degli strumenti di prevenzione più importante. In passato, si guardava al controllo della propria alimentazione, con una dieta equilibrata, come faticoso mezzo per il raggiungimento di una forma ideale e di una linea invidiabile. Oggi, si rende necessario prescindere dal solo concetto di bellezza ed è importante imparare a prendersi cura del benessere della propria persona anche a tavola.
Ed è proprio a partire dal concetto di salute, benessere e prevenzione che nasce DREAMED NUTRIZIONE.
Il nostro progetto ha l’obiettivo di fornire ai nostri pazienti, tutti gli strumenti utili per comprendere qual è il modo migliore per prendersi cura di sé stessi attraverso l’alimentazione. Grazie ai nostri piani alimentari altamente personalizzati, partendo dal test del dna iniziale e dall’analisi dettagliata delle abitudini e delle necessità del paziente, con il costante supporto dei nostri biologi nutrizionisti, il paziente riuscirà a ritrovare la strada corretta per raggiungere il suo peso forma. Il nostro obiettivo infatti, non è quello di dare ai nostri pazienti delle diete pre-compilate, ma di rieducarli alla corretta alimentazione, fornendogli un supporto che gli permetta di procedere in questo percorso di benessere, in completa autonomia.
Il percorso DREAMED NUTRIZIONE prevede:
Visita Nutrizionale:
Il professionista della salute avrà con te un primo colloquio individuale dove analizzerà dettagliatamente la tua situazione personale e capirà le tue esigenze e i tuoi obiettivi.
Anamnesi personalizzata:
La base di partenza per creare un piano alimentare personalizzato è proprio un’attenta anamnesi inziale, che va ad analizzare le tue caratteristiche, le tue misure e le tue abitudini quotidiane. L’obiettivo è creare un percorso che rispetti il tuo stile di vita, e non il contrario.
Test dna:
Il genoma, o patrimonio genetico, è l’insieme dei geni di un organismo vivente. I geni sono i mattoncini del DNA che rendono ogni individuo diverso dall’altro. Sono localizzati nel nucleo di ogni cellula e costituiscono un codice (il codice genetico), grazie al quale il corpo costruisce le proteine che assolvono alle varie funzioni necessarie all’organismo per funzionare correttamente. La naturale variazione del genoma è il fattore che differenzia ogni individuo, rendendolo assolutamente UNICO.
E proprio dalla tua unicità abbiamo deciso di partire.
Molto spesso, nell’impostare i nostri pasti, commettiamo errori anche inconsapevoli che comportano alterazioni importanti del nostro metabolismo e sono responsabili di condizioni quali sovrappeso o obesità.
Il test del DNA diventa un’opportunità di conoscenza, motivandoti a cambiare stile di vita con maggior forza rispetto a comunicazioni generali sui rischi, in quanto evidenzia informazioni personali, che sono alle fondamenta del nostro vivere e, sotto il profilo prettamente alimentare, della nostra risposta metabolica a una dieta. Solo in questo modo potrai appropriartene, motivandoti ad agire davvero!
Diversi i profili che possono venire analizzati: da chi ha necessità di dimagrire o ha disturbi metabolici, allo sportivo che vuole aumentare le sue prestazioni, a chi attraverso l’alimentazione vuole rafforzare il suo sistema immunitario, sentirsi più vitale ed energico!
In tutti i casi, si determina, attraverso lo studio del proprio assetto genetico, l’interazione dell’organismo con i nutrienti e, conseguentemente, il principio scientifico razionale su cui vengono edificati i piani alimentari altamente personalizzati!
L’inizio del percorso alimentare
Durante i primi incontri, il Biologo nutrizionista approfondirà tutti gli aspetti che ti riguardano, le tue abitudini, le tue necessità e ciò che vorresti ottenere dal nostro percorso. Dopo una prima fase di colloquio approfondito, verranno prese tutte le misure (circonferenze) e potrà essere fatta un’analisi bioimpedenziometrica (BIA).
La BIA è uno strumento diagnostico che permette di comprendere in toto la tua composizione corporea, la massa magra, la massa grassa, l’acqua totale e quella extracellulare, il metabolismo basale ecc.. In questo modo è possibile capire realmente la composizione di una persona e quali sono le aree sulle quali è necessario lavorare di più. Tramite questo monitoraggio costante, potrai quindi apprezzare i cambiamenti del tuo corpo, valutando parametri più dettagliati rispetto al semplice peso corporeo che spesso non è un indicatore obiettivo del reale stato. Il test è totalmente indolore e rapidissimo nella sua esecuzione ( nel giro di pochissimi secondi si otterranno già tutti i risultati).
Al termine della visita e a seconda delle tue necessità (semplice riduzione del peso, presenza di patologie particolari, assunzioni di farmaci), il nutrizionista avrà tutti gli elementi per creare un piano alimentare altamente personalizzato, che parte delle caratteristiche uniche del dna del paziente, analizza le sue abitudini, le misurazioni e l’esito della BIA per ottenere un percorso che soddisferà gli obiettivi prefissati insieme.
Controlli
Durante i controlli successivi, a cadenza mensile, avrai modo di valutare, insieme al biologo nutrizionista, i progressi fatti, di correggere all’occorrenza il piano alimentare, e di rifare tutte le misurazioni necessarie per la valutazione di tutti i parametri.
I NOSTRI PROFESSIONISTI
Dreamed gode di un importante board scientifico: il nostro team costituito da Biologhe e biologi nutrizionisti, regolarmente iscritti all’albo, è caratterizzato da una grande varietà di aree di specializzazione come ad esempio la nutrizione sportiva o la nutrizione clinica.
Avere a disposizione un professionista che ha la possibilità costante di interfacciarsi e confrontarsi con un gruppo di colleghi è una delle chiavi del nostro successo e del tuo!
Tutti i nostri esperti seguono formazioni mensili, aggiornamenti costanti e supporto da parte del nostro comitato scientifico. Questo ti permetterà di essere seguito da un professionista sempre presente e che ha tutti gli strumenti per seguirti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi!
Cosa aspetti?
Richiedi la tua consulenza gratuita e scopri come poter iniziare a prenderti cura di te stesso!
